フランスパンを切り分ける時などにどうぞ♪クールな美しさが魅力のオシャレなナイフです♪■サイズ：全長330mm　刃渡り209mm■重量：200g■材質：18-10ステンレス（柄）、日本製301スチール（刃先）■仕様：波刃（※）※波刃になっておりますので、こちらの包丁を研ぐ際は刃物店などの専門店にご相談下さい。 【PORSCHE DESIGN・ポルシェデザイン】ホールド性に優れた柄の形状や、グリップの位置を確認できるメタルパールの採用し機能的な包丁に仕上がっています。ほとんど突起のないデザインと、刃先と柄の境を無くした一体成型デザインは衛生管理しやすい洗練された作りです。あの名車「ポルシェ911」を生み出したF.A.PORSCHE(フェルディナンド・アレクサンダー・ポルシェ)氏が創設したポルシェデザインがヨーロッパのシェフと共同でデザインした包丁シリーズ。刃先には、高強度で耐食性が高く一般に医療用メスに使用されている301スチールを用い、シャープな切れ味を追求し、柄の部分にはキッチンツールに多用される18-10ステンレスを採用。錆びに対する強化が図られています。←　ポルシェ・デザイン　キッチンナイフ　商品一覧はこちらから